PROPAMÁTKY | Zpravodajství

Hlavní strana>>Zpravodajství>>Zlínský kraj>>Zprávy z regionů>>Archeologové odkryli část kroměřížského měšťanského pivovaru

Zpravodajství

Zlínský kraj

zpět

 

Archeologové odkryli část kroměřížského měšťanského pivovaru

4. 11. 2012 Propamatky.info: Nového informační centrum vzniká v budově sousedící s kroměřížskou radnicí. Nového informační centrum vzniká v budově sousedící s kroměřížskou radnicí. | Foto: Jitka Erbenová - Wikimedia Commons | Licence: Uveďte autora - Zachovejte licenci 3.0 Česko Kroměříž | Archeologové odkryli při výstavbě nového informačního centra kroměřížské radnice v městské budově v Prusinovského ulici dochovanou část zařízení na výrobu pivovarnického sladu s nálezy keramiky datovanými do 17. století.

Dokládá to počátky měšťanského pivovaru, který byl v Kroměříži založen již někdy kolem roku 1567, informovala archeoložka kroměřížského muzea Helena Chybová. Zařízení bylo odkryto v místech nového bezbariérového vstupu pod úrovní podlahy. Z původní takzvané hvozdové pece, která sloužila k sušení naklíčeného sladu, se dochoval zděný cihlový klenutý topný kanál dlouhý tři metry a stopy po topeništi. Ze zásypu cihlového kanálu byly vyzvednuty nálezy, například zlomky kuchyňské keramiky a kamnových kachlů nebo železný klíč.

„Je zřejmé, že větší část současného jednopatrového objektu v minulosti fungovala jako sladovna,“ uvedla Chybová. Stavbu sladovny mezi radnicí a pivovarem na místě dvou domů zničených požárem při dobývání města Švédy zaznamenává údaj z let 1682 a 1683, který hovoří o stavbě nové sladovny „od základu“. Pravděpodobně právě k tomuto období patří i část objevené cihlové konstrukce kanálu hvozdové pece.

„Do jisté míry se jedná o překvapivý nález. Po zdokumentování byl překryt geotextilií, aby jako památka na zlaté časy měšťanského pivovarnictví zůstal neporušen pod podlahou nového informačního centra,“ doplnila Chybová. Podle mluvčího radnice Pavla Zrny by nové informační centrum mělo být otevřeno od ledna. „Naváže na činnost toho stávajícího na Velkém náměstí. Bude ale plně v režii kroměřížské radnice,“ řekl Zrna. Město dosud přispívalo na chod informačního centra zhruba jedním milionem korun.

Radnice si od zřízení svého informačního centra slibuje úspory, ušetří na nájmu a využije své zaměstnance. Cílem je také zvýšení kvality poskytovaných služeb, navíc prostory centra budou oproti dřívějším větší. „Interiér přitom bude respektovat jejich historický ráz. Kromě klasických turistických služeb zde budou k dispozici počítače s internetem nebo také koutek pro rodiny s dětmi,“ uvedl Zrna. Rekonstrukce prostor infocentra přijde radnici asi na 2,5 milionu korun.

Institut pro památky a kulturu, o.p.s., v rámci každoročně pořádaných mezioborových konferencí o obnově a využívání památek připravuje na podzim roku 2013 konferenci, která se zaměří na budovy historických pivovarů. Setkání bude určené všem zájemcům z řad architektů, zástupců měst a obcí, pracovníků památkové péče, studentů i veřejnosti.

Další informace naleznete na stránkách MĚSTA KROMĚŘÍŽ.

Autor: Jan Červinka

Zdroj: ČTK

 

odeslat e-mailem vytisknout

zpět na hlavní stranu Na hlavní stranu Pro památky info