PROPAMÁTKY | Zpravodajství

Šluknov chystá revitalizaci bývalého zámeckého pivovaru

3. 5. 2018 Zámecký pivovar existoval při panském sídle patrně od poloviny 16. století, prvně je oficiálně zmiňován v roce 1623. | Foto: Martin Veselka - Wikimedia Commons | Licence: CC-BY-SA 4.0 ŠLUKNOV (DĚČÍNSKO) | V následujících dvou letech se uskuteční obnova památkově chráněné sladovny. Související stavební úpravy někdejšího komplexu zámeckého pivovaru zahrnují mimo jiné pivovarské muzeum nebo restaurační a ubytovací kapacity.

Prioritou se stane citlivá rehabilitace původního architektonického výrazu stavby. Návrh byl ve fázi studie posouzen příslušnými orgány památkové péče. Po doplnění zříceného krovu dojde k obnově komínových těles s instalací původních střešních odvětrávacích otvorů. K jižnímu křídlu severní fasády přibude přístavek v původní zastavěné ploše, výšce i způsobu zastřešení. Areál, který je součástí památkové zóny, má být mimo jiné doplněn o letní restauraci, minipivovar a vstup do bývalých sklepů.

Všechny nové konstrukce jsou navrženy tak, aby nekonkurovaly stávajícím historickým budovám zámku a sladovny. Snížením částí terénu bude nádvoří areálu provedeno ve dvou úrovních. Okenní otvory historické budovy projdou repasí a doplní je repliky původních mříží. Sjednocujícím prvkem areálu se stane nová střešní krytina z pálených bobrovek a zejména obnovená fasáda dle původního členění zachovávající historickou barevnost. Interiérové úpravy jsou vyjma sociálního zařízení navrženy s ohledem na maximální autenticitu historických konstrukcí.

Nově bude v komplexu umístěna kuželna, na nádvoří přibude fontána složená ze dvou kamenných nádob nad vodní plochou, které jsou v současnosti deponovány na šluknovském hřbitově. Vše dotvoří sadové úpravy a zpevněné žulové plochy tvořené materiálem z blízkého kamenolomu.

Barokní sladovna s hvozdem čp. 645 tvořila součást panského pivovaru a uzavírala jihozápadní nároží dnes neexistujícího hospodářského dvora. Objekt hvozdu je charakteristický i vysokým komínem a kouřovodem. Z historického zařízení je zachováno téměř kompletní technické vybavení stojatého hvozdu včetně topeniště s výměníkem, sladová humna nebo konstrukce krovu a sladové půdy s datací 1730. Pivovar existoval při panském sídle patrně od poloviny 16. století, prvně je oficiálně zmiňován v roce 1623 v deskovém zápisu v souvislosti s prodejem Šluknova hraběti Mansfeldovi. V roce 1948 byl komplex zestátněn, v 70. letech byla výroba piva ukončena a areál chátral. V roce 2011 jej město Šluknov koupilo od soukromého majitele s návrhem záchrany památky.

Podrobnosti o stavbě naleznete v rámci PAMÁTKOVÉHO KATALOGU NÁRODNÍHO PAMÁTKOVÉHO ÚSTAVU.