Hlavní strana>>Zpravodajství>>Středočeský kraj>>Tipy a inspirace>>Výtěžek z nadačního piva pomůže obnovit barokní areál
17. 7. 2020
Výtěžek z nadačního piva pomůže obnovit areál zámeckého pivovaru. | Foto: Archiv Modrá nadace
Březnický Herold je funkční pivovar, jeho pivo je pravidelně oceňováno v různých soutěžích. Je také na seznamu americké nadace Long Now Foundation zaměřující se na nejstarší firmy světa, které nepřerušily výrobu. Většina prostor v barokní památce dříve sloužila jako byty a zázemí pro březnické panství a pivovar je pro výrobu nepotřebuje. Svěřil je proto spolu se zahradou do dlouhodobé správy Modré nadaci, která usiluje o jejich obnovu a otevření veřejnosti.
Princip nadačního piva je vcelku jednoduchý – z každého prodaného jde přesně stanovená částka přímo na záchranu a oživení historického areálu. „Nadační ležák je zatím v sudech, je tedy určený především pro jednorázové akce nebo hospody. Nicméně budeme ho stáčet i do lahví, případně plechovek, aby byl dostupnější,” uvedl Petr Orálek, ředitel Modré nadace, který se spolu s ředitelem pivovaru Markem Šoltésem účastnil festivalu Deziluze, kde bylo nadační pivo poprvé představeno.
Areál v Březnici patří mezi nejvzácnější památky průmyslového baroka v českých zemích. Samotný pivovar byl mimo jiné mezi prvními elektrifikovanými, jeho modernizaci uspíšil požár v roce 1906 a při obnově byl instalován generátor od firmy Františka Křižíka. Více se dozvíte na stránkách PIVOVARU HEROLD v Březnici.
Autor: Dagmar Koželuhová
Zdroj: Modrá nadace, Pivovar Herold Březnice, a. s.