PROPAMÁTKY | Zpravodajství - Norské fondy podpoří vznikající Národní muzeum pivovarnictví

Hlavní strana>>Zpravodajství>>Středočeský kraj>>Památky a finance>>Norské fondy podpoří vznikající Národní muzeum pivovarnictví

Zpravodajství

Středočeský kraj

Norské fondy podpoří vznikající Národní muzeum pivovarnictví

21. 9. 2021 Pohled do prostoru pivovarské restaurace | Foto: Národní muzeum pivovarnictví, o. p. s. | Licence: Všechna práva vyhrazena KOSTELEC NAD ČERNÝMI LESY (PRAHA-VÝCHOD) | Do tří let bude dokončeno v pivovaru z roku 1842 na ploše 4 000 metrů čtverečních Národní muzeum pivovarnictví představující pivovarnické technologie někdejšího Rakouska-Uherska. Projekt bude spolufinancován díky fondům EHP.

Proces rekonstrukce celého areálu s náklady přes 37,5 milionu korun a budování muzejní instituce získávají díky finanční podpoře novou dynamiku. V plánu jsou statické úpravy objektů a jejich stavební dokončení, oprava podlahy velkého humna nebo fasády na celém pivovaru. V prostoru lahvárny vznikne návštěvnické centrum. Obnoveny budou všechny původní pivovarské technologie tak, aby byl celý výrobní řetězec pivovaru plně funkční. V současnosti je muzeum otevřeno každý víkend, v novém se představí do tří let.

Návštěvnické prohlídky nabídnou jednu z největších evropských historicko-technologických funkčních expozic včetně původní varny, šrotovny, chladicích štoků, strojovny, jediného funkčního sprchového aparátu u nás, ležáckých sklepů, bednárny a expozice humnového sladování. Dlouho budovaný archiv muzea poskytne data a fotografie ze 4 tisíc historických pivovarů v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. V současné době je digitalizováno téměř 450 tisíc fotografií.

K vidění bude také několik set exponátů na poslední chvíli zachráněných z mizejících tradičních evropských pivovarů. „Muzeum postupně budujeme už od roku 2001. Trápilo nás, že v depozitáři máme tisíce exponátů, pro které ale nemáme místo k vystavení. Pivovar je sice obrovský, ale interiéry vyžadují ještě mnoho úprav, aby bylo všechno tak, jak si dlouhá léta přejeme.“ říká Milan Starec. „Rádi bychom obnovili všechny pivovarské objekty včetně nádvoří, vybudovali návštěvnické centrum s multimediální expozicí a průvodcovským systémem,“ doplňuje Tomáš Vodochodský.

Památkově chráněný areál s charakteristickým čestným dvorem a dominantním polygonálním žentourovým mlýnem představuje unikátní typ technického dědictví řazený k významným památkám svého druhu přesahující rozsah středočeského regionu. Cenné exponáty v rámci 34 unikátních technologických celků jsou evidovány v Centrální evidenci sbírek muzejní povahy. V září 2020 pivovaru udělil Český svaz pivovarů a sladoven výroční Cenu sládka Františka Ondřeje Poupěte za mimořádný přínos pro rozvoj českého pivovarství a sladařství pro rok 2020.

Informace o činnostech neziskové organizace Černokostelecký pivovarský archiv a muzeum naleznete v KATALOGU SLUŽEB. Detaily na stránkách NÁRODNÍHO MUZEA PIVOVARNICTVÍ.