PROPAMÁTKY | Zpravodajství

KONFERENCE | Pivovary na druhou

12. 4. 2023 Plakát konference | Foto: Národní muzeum pivovarnictví, o. p. s. | Licence: Všechna práva vyhrazena KOSTELEC NAD ČERNÝMI LESY (PRAHA-VÝCHOD) | Národní muzeum pivovarnictví a Výzkumné centrum průmyslového dědictví Fakulty architektury ČVUT v Praze pořádá 20. dubna odborné setkání. Zjistíte, jaké pivovary se za minulých 12 let zachránily, zanikly nebo vaří-li opět pivo.

Konference Pivovary² volně navazuje na setkání s podtituly Co jsme si zbořili a Co se podařilo revitalizovat, pořádané v roce 2011. Na akci v autentickém prostředí Černokosteleckého pivovaru s bohatým celodenním programem se lze setkat a diskutovat s majiteli, architekty, pivovarníky, specialisty památkové péče nebo historiky. V plánu je mimo jiné také exkurze do zdejšího a stále se rozvíjejícího Národního muzea pivovarnictví. V něm lze vidět například jednu z největších evropských historicko-technologických funkčních expozic včetně původní varny, šrotovny, chladících štoků, strojovny, jediného funkčního sprchového aparátu u nás, ležáckých sklepů, bednárny a expozici humnového sladování. Dlouhodobě budovaný archiv muzea poskytuje dále mimo jiné data a fotografie ze 4 tisíc historických pivovarů v Čechách, na Moravě a ve Slezsku.

Příspěvek na konferenci strukturované do čtyř bloků mimo jiné přislíbili: Jana Domanická (Pivovar Proud v Plzni), Benjamin Fragner (Výzkumné centrum průmyslového dědictví FA ČVUT), Eva Dvořáková (Národní památkový ústav, generální ředitelství v Praze), Petr Holub (Národní památkový ústav, ÚOP v Brně), Jan Jirák (pivovar v Dešenicích), David Kapsia (pivovar ve Velké Bystřici), Pavel Kodera (Muzeum a galerie severního Plzeňska v Mariánské Týnici), Radek Kvapil (pivovar v Semíně), Jan Maláska (pivovar v Předklášteří), Petr Mandažiev (pivovar a zámek v Jincích), Jana Müllerová (pivovar v Domažlicích), Ladislav Partl (pivovar v Polné), Jan Pustějovský (Fakulta stavební ČVUT v Praze), Milan Starec (Pivovar Kostelec nad Černými lesy), Jan Stulík (pivovar v Horažďovicích), Milan Šrot (pivovar v Nalžovských Horách), Marek Tichý (Pivovarský dům Poupě v Brně), Ludmila Vacková (Studio Alta/pivovar v Praze Libni), Josef Vašina (pivovar v Želetavě), Aleš Vohánka (pivovar v Milíčevsi) a Libor Zajíc (pivovar v Oseku). Večerní exkurze v Národním muzeu pivovarnictví se koná 19. dubna od 18 hodin.

Rekonstrukce pivovarského areálu a vznik muzea je financována z Fondů EHP 2014–2021 – Revitalizace historického Liechtensteinského pivovaru, obnova původní technologie a zpřístupnění unikátního muzea pivovarnictví a archivu v Kostelci nad Černými lesy.

K přihlášení a platbě je nutné použít registrační formulář.

Informace o činnostech Černokosteleckého pivovaru naleznete v KATALOGU SLUŽEB, více také na stránkách NÁRODNÍHO MUZEA PIVOVARNICTVÍ a VÝZKUMNÉHO CENTRA PRŮMYSLOVÉHO DĚDICTVÍ FA ČVUT. Mediálním partnerem je portál PROPAMÁTKY.