PROPAMÁTKY | Zpravodajství

ROZHOVOR | Proč pivovar Chyše podporuje PROPAMÁTKY? Odpovídá Vladimír Lažanský

14. 11. 2016 Zámecký pivovar Chyše obnovil a provozuje Vladimír Lažanský. | Foto: Zámecký pivovar Chyše | Licence: Všechna práva vyhrazena ČESKÁ REPUBLIKA | V rámci podzimní kampaně Pivo PROPAMÁTKY se ptáme lidí, které spojuje umění výroby kvalitního piva v historických prostorách, v nichž dokázali vybudovat malé řemeslné pivovary. Dnes jsme se zeptali Vladimíra Lažanského, majitele zámeckého areálu Chyše zahrnujícího i historický pivovar.

Kdy vznikla myšlenka obnovit historický objekt a jak dlouho trvalo, než jste v opravených prostorech uvařili první pivo?
Myšlenka vznikla v závěru roku 2003, kdy jsme dokončovali opravu zámeckého areálu, do kterého pivovar patří. Od počátku záchrany této industriální památky až po obnovu zámeckého pivovaru uplynuly 2 roky a 3 měsíce.

Kolik druhů piv dnes vaříte a které váš pivovar věnoval do kampaně Pivo PROPAMÁTKY?
V současné době vaříme 3 druhy ležáku, které nabízíme celoročně, a to světlý 11°, polotmavý a tmavý 12°. Mimoto zhruba desetkrát během roku vaříme silnější speciály, od světlé 13° až po tmavou vánoční 22°. Do kampaně jsme věnovali polotmavou 12° nazývanou Prokop – jantar.

V čem spatřujete význam činnosti redakce PROPAMÁTKY a proč myslíte, že je důležité ji podporovat?
Tato redakce významným způsobem pomáhá v oblasti záchrany nemovitých kulturních památek, v oblasti popularizace této tematiky a také významným způsobem zprostředkovává informace o možných dotacích pro památky. V neposlední řadě redakce PROPAMÁTKY pomáhá kultivovat sociální klima v dané oblasti.

Spolupráci s dárci rozvíjíme od roku 2012 a dnes redakci PROPAMÁTKY podporuje již více než 300 jednotlivců i firem. Abychom mohli naše služby zachovat a dále rozvíjet, potřebujeme nyní 1 000 dárců. Váš dar pomůže šířit ověřené informace po celý rok. Děkujeme, že nás PODPOŘÍTE.

Každou láhev piva vám v prosinci spolehlivě a s radostí doručí partner kampaně – společnost DPD.

Fotogalerie

 

 

Téma: Průmyslové dědictví Příklady dobré praxe Fundraising Rozhovory Pivovary Pivo PROPAMÁTKY Všechna témata