PROPAMÁTKY | Zpravodajství

Výstava se věnuje mlýnům jako stavbám i místům pro život

21. 7. 2018 Vodní mlýn v Kněžmosti na dobovém snímku | Foto: Archiv Muzea Českého ráje v Turnově | Licence: Všechna práva vyhrazena TURNOV (SEMILSKO) | V Kamenářském domě je až do 28. října k vidění výstava s názvem Od obilky k chlebu. Ukazuje nejen repliky mlýnů a historické artefakty, ale rovněž přibližuje život mlynářů a jejich rodin. Ti mívali na venkově zpravidla výsadní postavení.

Kdo v minulosti vlastnil mlýn, patřil k nejbohatším obyvatelům v obci. Mlynáři i jejich ženy se řadili mezi vážené obyvatele, kteří vždy mívali dostatek čeledě. Nemuseli tak vykonávat běžné práce, ale mohli se věnovat jiným činnostem. „Mlynářky vždy přinášely novoty do tradiční lidové kuchyně a o málokterém řemesle je tolik písní jako o mlynářích,“ uvedla ředitelka Muzea Českého ráje v Turnově Vladimíra Jakouběová. Podle ní to souviselo s tím, že vyráběli mouku, která dávala život. „Když už nebylo nic, tak vždy bylo na nějakou chlebovou placku nebo na bochník. Byl to základ života,“ dodala.

Mlynáři byli také obvykle všestrannými řemeslníky, často si mlýny stavěli sami. Museli proto ovládat i sekernictví. Dnes si asi málokdo umí představit, jak obrovské množství těchto staveb fungovalo v minulosti v Pojizeří. „Máme kolem 300 doložených mlýnů, z nichž první zmínky v regionu jsou již ze 13. století. Některé byly postavené při toku a přítocích Jizery, Žehrovky či Stebénky a patří dodnes k unikátním technickým památkám lidového stavitelství. Jde například o mlýny na Nebáku, v Podesmíně, Ábelův mlýn v Dolánkách či Vacardův mlýn na Malé Skále,“ upřesnila ředitelka muzea.

Součástí výstavy budou i doprovodné akce. „Chtěli bychom udělat i osvětu. Zjišťuji, že málokteré dítě dnes rozpozná pšenici od žita,“ řekla Vladimíra Jakouběová. Workshopy na různá témata spojená s mlynářstvím budou v Kamenářském domě každou sobotu o letních prázdninách. Zájemci se tam dozvědí více o výrobě chlebového kvásku, upečou si housku nebo vyrobí sáček na pečivo a mouku či dřevěný vodní mlýnek. Na podzim jsou v plánu i workshopy pro školy.

Více informací naleznete na stránkách MUZEA ČESKÉHO RÁJE V TURNOVĚ.